神奈川県横浜市戸塚区にある和食料理・日本料理・寿司のきじま活魚の達人ブログです。

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きじま活魚部の仕入れ大将の小山です！


昨日は、大分県のカワハギを仕入れてきました




今のカワハギは、まるまる太ってて食べごたえありです


見てください





カワハギの肝もすごいことになってますよ


是非、きじま醤油とカワハギの肝でカワハギの旨い身を食べてみてください


たまんないですよ



よろしくお願いします


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