神奈川県横浜市戸塚区にある和食料理・日本料理・寿司のきじま活魚の達人ブログです。

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きじま活魚部の仕入れ大将の小山です！



本日は、三浦半島の松輪と長井で活けスルメイカを仕入れてきました







最近、更新できてませんでしたが、活けイカの獲れは順調になってきました


三浦半島で獲れはじめると、少し安心できるんです


そして、沼津では石鯛も仕入れてきました





良く太っています



さらに、江ノ島では生シラスを仕入れてきました


生シラスを食べれるのは、明日か、明後日までですよ


次に食べれるのは、３月半ば頃になります



生シラスの食べおさめしちゃってください




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