神奈川県横浜市戸塚区にある和食料理・日本料理・寿司のきじま活魚の達人ブログです。

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きじま活魚部の仕入れ大将の小山です！



本日は、東伊豆のとある浜で活けヤリイカを仕入れてきました





活けヤリイカをすくって





カゴにうつして活魚車に入れていきます


ここの漁師さんの釣ってくるヤリイカは本当にきれいです


状態は最高に良いんです


今年の漁は、今日でおしまいだそうです


最後に、この活けイカを仕入れられて良かったです





ぴしゃってしてます



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